Nhum rất phổ biến ở các vùng biển Việt Nam, Nhum thường sinh sống ở những dãy đá ngầm hay các rạng san hô, du khách có thể dễ dàng bắt gặp những con Nhum tươi sống với những chiếc gai nhọn, đen lai lái, tạo cảm giác thích thú cho du khách khi vừa tắm biển vừa săn Nhum.
Các ngư dân biển thường quả quyết trong các loài hải sản cua, sò, ốc, hến,.. chưa có loại nào qua nổi thịt Nhum, đây là loại thức ăn mang nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho nam giới, Sau khi tách đôi con vật ra, trong bụng là một khối cầu trống rỗng nhưng nằm sát lớp da lại có nhiều múi chứa một lớp thịt mềm mại, màu vàng như kem. Tuyệt nhất là trứng nhum vừa thơm vừa béo, được coi như món quà quý báu của biển khơi.
Nhum là loại hải sản phổ biến nên tại các vùng miền khác nhau người dân có cách chế biến hoàn toàn khác.
Tại Miền Trung: Nhum thường được người dân chế biến bằng cách nấu cháo, ngư dân thường lấy thịt và trứng tẩm gia vị rồi xào lên trước khi cho vào nồi cháo.
Hình ảnh: Món cháo Nhum đặc sản vùng biển
Tại Phú Quốc: Ngư dân thường chọn những con Nhum còn tươi sống vừa mới đánh bắt mang về để chế biến, cắt gai, tách đôi ra, rửa sạch rồi đặt lên bếp than hồng nướng, cho thêm mỡ hành vào, mùi thơm xông lên tận mũi, các bạn chỉ cần ngữi thôi cũng đã háo hức thèm ăn.
Hình ảnh: Những con Nhum tươi rói vừa mới được đánh bắt
Cách ăn Nhum cũng rất đơn giản, bạn có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt hoặc trứng, ăn kèm muối tiêu chanh, chắc chắn các bạn sẽ có ấn tượng mãi với mùi vị đậm đà quyến rũ của nó. Đúng là một món ăn ngon và lạ, vị không giống bất cứ loại hải sản nào, nó vừa có vị ngọt, vừa có vị thơm của gạch cua, hòa quyện cùng hương nồng của biển. Anh em ở đảo rỉ tai nhau “Ăn nhum mà có thêm vài chai đế hoặc rượu Tây mới tuyệt. Thứ nầy không hợp với bia” .
Sưu Tầm
Công ty Lữ Khách Việt luôn mong muốn mang đến những tour mới lạ đến quý khách, giúp quý khách có thể khám phá và trãi nghiệm những cảm giác thích thú khi chọn tour mới lạ của chúng tôi, Công ty luôn cung cấp và cập nhật thường xuyên những tour mới lạ trong và ngoài nước để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn
Mọi thắc mắc và thông tin tư vấn quý khách hàng vui lòng liên hệ:
Công Ty TNHH MTV Lữ Khách Việt
- Địa Chỉ: 126M, Tổ 17, Kp 5, P. Trảng Dài, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
- Hotline: 0933 748 666
- Email: [email protected]
- Website: http://lukhachviet.com/